" /> legume - Café et Cassonade
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12 articles avec legume

Potage aux carottes et aux oignons

Potage aux carottes et aux oignons

Ingrédients: -3 c. à soupe d'huile d'olive -4 tasses d'oignons coupés en tranches -1 pincée de sel -4 tasses de carottes coupées en tranches -4 tasses de bouillon de poulet maison ou du commerce Préparation: -Dans une grande casserole, chauffer l'huile...

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 Salade grecque aux haricots verts

Salade grecque aux haricots verts

Ingrédients: -1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, parés, blanchis -1 tasse de tomates cerises, coupées en deux -1 poivron rouge, grossièrement haché -1/2 tasse d' oignon rouge finement haché -1/4 tasse de persil frais finement haché -1 gousse d' ail,...

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Roulades de lasagne faciles

Roulades de lasagne faciles

Ingrédients: -16 lasagnes, non cuites16 lasagnes, non cuites -1lb de bœuf haché extramaigre -1 gros oignon, haché -1 pot de sauce pour pâtes, divisée -1 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft -1 tasse d' eau -1/2 tasse de fromage Parmesan râpé...

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Bœuf braisé aux oignons

Bœuf braisé aux oignons

Ingrédients: -1 rôti de palette de bœuf d’environ 1 kg (2 lb) avec os -2 c. à soupe d’huile d’olive -3 oignons, hachés finement -2 gousses d’ail, hachées finement -1 tasse de bouillon de bœuf ou de poulet -6 carottes moyennes, pelées et coupées en tronçons...

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 Frites de zucchini

Frites de zucchini

Ingrédients: -2 zucchinis -1 c. à table de sel -2 œufs -1/2 tasse d’amandes moulues -1/2 tasse de parmesan râpé -1/2 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne Préparation: -Préchauffer le four à 425°F (220°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin....

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 Taboulé

Taboulé

Ingrédients: -200g de couscous moyen -400 g de tomates -150 g d'oignons nouveaux -1/2 concombre -le jus d'1 citron -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 petit bouquet de persil plat (environ 1 cuillère à soupe une fois haché) -1 petit bouquet de coriandre...

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Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles

Ingrédients: -2 oignons, hachés finement -2 gousses d'ail, hachées finement -1/2 c. à thé de poudre de cari moyen -1c. à soupe d'huile d'olive -2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins) -5 tasses de bouillon de poulet -3/4 tasse de lentilles...

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Frites de patates douces épicées

Frites de patates douces épicées

Délicieux avec de la mayonnaise a l'ail! Ingrédients: -3 grosses patates douces -de l'huile végétale -1 1/2 c. à table de cayenne Préparation: -préchauffer le four a 400 -éplucher et couper les patates douces en frites et déposer dans un grand bol -enrober...

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Salade de chou rouge facile

Salade de chou rouge facile

Ingrédients: -1 petit chou rouge de 700g environ -1 c. à table de vinaigre -2 c. à table d'huile -10 grains de cumin -1 c. à table de sel -2 c. à soupe de persil (frais si possible) Préparation: -Chauffer une casserole avec 2 litres d'eau. Saler. -Nettoyer...

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Chips au chou frisé santé

Chips au chou frisé santé

Facile, rapide et une bonne raison de grignoter sans se culpabiliser! Ingrédients: -1 chou frisé -1c. à table d'huile d'olive -1/2 c. à table de sel -1c. à thé de jus de citron -1 c. à thé de cumin moulu -1/2 c. à thé de cardamome moulu -1c. à thé de...

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Pizza super rapide!

Pizza super rapide!

Sauce: -1/4 tasse d’huile d’olive -2 c. à soupe de pâte de tomates -1/2 c. à thé d’origan séché -1/2 c. à thé de vinaigre balsamique -1 petite gousse d’ail, hachée finement -Sel et poivre Pizza -4 pains Naans -2 tasses de garnitures au choix (légumes...

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