Muffins à la compote de pommes

On a envie de faire des muffins mais il nous reste plus de chocolat, de noix, ni de bananes? On utilise le pot de compotes de pommes qu'on a tous à la maison dans le fond du placard et qui n'attendait que cela!

Ingrédients:

-2 tasses de farine

-1/2 tasse de sucre

-4 c. à thé de levure boulangère

-1/2 c. à thé de sel

-1/2 c. à thé de cannelle

-1/4 c. à thé muscade

-1 oeuf

-1 1/2 tasse de compote de pommes

-1/4 tasse de margarine, fondue

Préparation:

-Bien mélanger le tout sans trop mélanger (vous ne voulez pas une consistance trop liquide)

-Cuire à 450 pour 20 minutes dans des moules a muffins graissés

Garniture

Ingrédients:

-3 c. à soupe de sucre

-1/4 c. à thé de cannelle

-1/4 c. à thé muscade

-1/4 tasse de margarine, fondue

Mélanger les 3 premiers ingrédients. Pendant que les muffin sont chaud, les tremper dans la margarine fondue et les rouler dans le mélange sucré.