Café et Cassonade

Ingrédients: -200g de couscous moyen -400 g de tomates -150 g d'oignons nouveaux -1/2 concombre -le jus d'1 citron -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 petit bouquet de persil plat (environ 1 cuillère à soupe une fois haché) -1 petit bouquet de coriandre...

Ingrédients: -1 tasse de baies mélangées surgelées -2 1/4 tasses de jus de pommes naturel, froid -2 sachets de gélatine (1 sachet contient 12 mL ou 2 1/2 c. à thé) Préparation: -Dans un petit poêlon à feu moyen, mélanger les baies et 1 1/2 tasse de jus....

Ingrédients de base: -2 tomates italliennes -2 échalottes vertes -Crevettes cuites (1 paquet) Ingrédients pour la vinaigrette: -1 avocat bien mûr -1/4 de tasse d’huile végétale -1 à 2 c. à table de jus de citron -1 gousse d’ail -1/4 c. à thé de sel de...

Ingrédients: -1 œuf -1 c. à soupe de sauce soya -1 bouteille de sauce général tao -1/2 tasse de fécule de maïs -1 lb de poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en gros morceaux -2 tasses d'huile de canola -1 oignon, coupé en deux dans le sens...

Ingrédients: -2 oignons, hachés finement -2 gousses d'ail, hachées finement -1/2 c. à thé de poudre de cari moyen -1c. à soupe d'huile d'olive -2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins) -5 tasses de bouillon de poulet -3/4 tasse de lentilles...

Délicieux avec de la mayonnaise a l'ail! Ingrédients: -3 grosses patates douces -de l'huile végétale -1 1/2 c. à table de cayenne Préparation: -préchauffer le four a 400 -éplucher et couper les patates douces en frites et déposer dans un grand bol -enrober...

Ingrédients: -1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau doré -2 c. à thé de cannelle moulue -1 c. à thé de gingembre moulu -1/4 c. à thé de clous de girofle moulus -2 paquets (format 4 portions chacun) de pouding instantané Jello au caramel...

Un petit ''twist'' au bruchetta traditionnel! Ingrédients: -3 grosses tomates parées, épépinées et coupées en petits cubes -1/4 tasse d'oignon rouge haché -2 tasses de chair de mangue, coupée en petits cubes -1/3 tasse de menthe fraîche, coupé très grossièrement...

Ingrédients: -1 petit chou rouge de 700g environ -1 c. à table de vinaigre -2 c. à table d'huile -10 grains de cumin -1 c. à table de sel -2 c. à soupe de persil (frais si possible) Préparation: -Chauffer une casserole avec 2 litres d'eau. Saler. -Nettoyer...

Bien meilleur et moins cher qu'en épicerie! Ingrédients: -3 tasses de gruau (prêt en 1 minute de préférence) -1 tasse de farine (de blé de préférence mais pas obligatoire) -1/2 c. à thé de poudre à pâte (levure) -1 pincée de cannelle -3/4 tasse ou plus...

Ingrédients: -2 pains pitas -3 tomates, coupées en dés -4 oignons verts, hachés finement -1 poivron jaune, haché finement -1 petite laitue romaine, déchiquetée -60 ml (1/4 tasse) de persil frais, ciselé -1 concombre anglais, coupé en dés -60 ml (1/4 tasse)...

Ingrédients: -1/2 tasse de café -1 bâton de cannelle, brisé en morceaux -3 tasses d' eau -1 paquet de édulcorant hypocalorique (style sweet and low) -1/4 tasse de sirop d'érable -1-1/4 tasse de lait écrémé -4 pincées de cannelle moulue Préparation: -Placer...

Ingrédients: -1 paquet mélange à salade de chou -1 tasse yogourt nature leger -6 c. à soupe mayonnaise légère -1/4 tasse oignons verts -3 c. à soupe de miel pur -2 c. à soupe moutarde de Dijon à l’ancienne -1/2 c. à thé moulu de sel et poivre noir moulu...

Ingredients: -1 goûter au pouding Jello non réfrigéré à la vanille -1/8 c. à thé de café instantané -3 Doigts de dame -chocolat râpé (facultatif) Préparation: -Mélanger le pouding et les granules de café dans une petite coupe à dessert. -Réfrigérer 10...

Recette HYPER simple pour des meringues colorées, légères et délicieuses! Ingrédients: -4 blancs d'œufs -1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jello, saveur au choix -3/4 tasse de sucre -1 c. à thé de vinaigre blanc Préparation: -Chauffer le four à 250...

Facile, rapide et une bonne raison de grignoter sans se culpabiliser! Ingrédients: -1 chou frisé -1c. à table d'huile d'olive -1/2 c. à table de sel -1c. à thé de jus de citron -1 c. à thé de cumin moulu -1/2 c. à thé de cardamome moulu -1c. à thé de...

Ingrédients: -100g de chocolat noir -30g de beurre -3 oeufs (3 blancs et 2 jaunes) -20g de sucre -5 c. de café fort + quelques gouttes d'extrait de café. Préparation -Faire fondre le chocolat et le beurre. -Séparez les blancs des jaunes et commencez à...

Marinade -6 c. à soupe d'huile d'olive -1 oignon vert, haché -Zeste râpé de 1 citron -1/4 tasse de jus de citron -2 c. à thé de sambal oelek <― cliquez ici pour la recette! -Sel et poivre Salade -350 g de tofu soyeux, coupé en cubes -4 tomates, tranchées...

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Ingrédients: -1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes -4 longs piments forts rouges non épépinés, tranchés -2 gousses d'ail, pelées -1/2 tasse de vinaigre blanc -1 c. à soupe) de sucre -Sel Préparation: -Au malaxeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à...

Sauce: -1/4 tasse d’huile d’olive -2 c. à soupe de pâte de tomates -1/2 c. à thé d’origan séché -1/2 c. à thé de vinaigre balsamique -1 petite gousse d’ail, hachée finement -Sel et poivre Pizza -4 pains Naans -2 tasses de garnitures au choix (légumes...

Ingrédients: -4 rondelles de piment d’environ 1 cm (½ po) d’épaisseur sans pépins -2 c. à soupe de beurre -4 œufs -Sel et poivre Préparation: -Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre. Déposez les rondelles de piment. Cassez...

Ingrédients: -1 oignon rouge, haché finement -1/4 tasse d'huile d'olive -4 gousses d'ail, hachées finement -1 boîte de 19 oz de tomates italiennes -2 boîtes de 19 oz de haricots pinto, rincés et égouttés -1/2 c. à thé de piment de Cayenne moulu -1 c....

Ingrédients: -2 1/4 tasses de gruau à cuisson rapide -2/3 tasse de farine tout usage non blanchie -2 c. à thé de cannelle moulue (si vous voulez un goût moins prononcé, n'en mettre qu'une seule) -3/4 tasse de beurre non salé, ramolli -1 tasse de cassonade...

On a envie de faire des muffins mais il nous reste plus de chocolat, de noix, ni de bananes? On utilise le pot de compotes de pommes qu'on a tous à la maison dans le fond du placard et qui n'attendait que cela! Ingrédients: -2 tasses de farine -1/2 tasse...